Esta não é uma aguardente bagaceira, nem vínica. É sim o resultado da destilação das uvas na totalidade e com um titulo alcoométrico superior para os aromas fossem todos aproveitados.

O vinho Casa Américo Rosé 2021 é produzido com uma seleção das melhores uvas das castas de Touriga Nacional e Alfrocheiro de vinhas com cerca de 10 anos plantadas na Quinta do Aral.<br...

Queijo produzido a partir de leite de ovelha crú, fabricado de forma exclusivamente, para a obtenção de uma massa com um teor de humidade excessivamente baixo e, derivado ao tempo de maturação prolongada obtemos um queijo de pasta dura com um bouquet agradável, persistente...

Queijo produzido a partir de leite de ovelha crú de pasta mole, uma consistência maleável permitindo alguma flutuação. Possui uma textura fechada, amanteigada com zona de corte facilmente deformável. De aspeto untoso, com alguns olhos distribuídos uniformemente. Bouquet...

Queijo produzido a partir de leite de ovelha crú, fabricado de forma exclusivamente, para a obtenção de uma massa com um teor de humidade excessivamente baixo e, derivado ao tempo de maturação prolongada obtemos um queijo de pasta dura com um bouquet agradável, persistente e...

Queijo produzido a partir de leite de ovelha crú de pasta mole, uma consistência maleável permitindo alguma flutuação.