Kirsch é o termo oficial e internacional para designar a aguardente obtida da destilação da cerejas. A aguardente é envelhecida em barricas de carvalho.

Esta não é uma aguardente bagaceira, nem vínica. É sim o resultado da destilação das uvas na totalidade e com um titulo alcoométrico superior para os aromas fossem todos aproveitados.

Aguardente frutada rara, dada dificuldade em colher as amores verdadeiramente silvestres que originaram esta preciosidade. 

Produzida a partir de destilaria de cereais com bagas de zimbro e um pedaço de vagem de baunilha na garrafa.

A aguardente obtida pela fermentação de medronhos silvestres colhidos manualmente na Serra e posteriormente destilados a vapor em alambique tradicional.

A aguardente obtida pela fermentação de medronhos silvestres colhidos manualmente na Serra e posteriormente destilados a vapor em alambique tradicional.

Após a fermentação de mel com agua e pólen, obtivemos Hidromel. <span...

A aguardente obtida de medronhos selecionados com o mesmo estado de maturação, após a seleção é destilados e guardado cerca de uma década em barricas de carvalho nacional.

Alquimia é uma obra resultante da destilação de sete frutos diferentes e posterior maceração dos mesmos "em passa" dentro da aguardente obtida. O resultado é uma aguardente ligeiramente doce.

A aguardente obtida pela fermentação de medronhos silvestres colhidos manualmente na Serra e posteriormente destilados a vapor em alambique tradicional.